A&A Italy Food and Wine Experiences
Le eccellenze enogastronomiche italiane sono riconosciute nel mondo, noi ci troviamo al centro dell'Italia e siamo esperti partner per la ricerca di prodotti di alta qualità
VINO
L'Italia è di gran lunga il paese con la più ampia e diversificata produzione di vino in tutto il mondo. Su 1300 varieta' di vite da vino presenti nel mondo ben 550 sono coltivate in Italia. Le condizioni climatiche, i numerosissimi vitigni, le caratteristiche geologiche e la conformazione del territorio fanno dell` Italia il luogo ideale per la produzione di vini di qualità, talora di gran pregio, dalle caratteristiche assai diversificate.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
l'olio extravergine di oliva è un prodotto storico che si affaccia sulle mense di tutto il mediterraneo fin dall’antichità, ed oggi L`Olio Extravergine di Oliva Italiano e in particolare il Toscano, è diventato un “cult” della moderna interpretazione della alimentazione consapevole stando in cima ad una piramide ideale degli alimenti sani grazie a tutti i benefici che porta con sé.
ACETO BALSAMICO
L’aceto balsamico è una tipologia di aceto tipico italiano che viene prodotto dal mosto di uva filtrato, cotto e sottoposto contemporaneamente a fermentazione alcolica e acetica. Si presenta color marrone scuro ed è molto denso e aromatico. Di origine molto antica, subisce una complessa lavorazione e una lenta affinazione, a volte anche di molti anni.
PASTA
Per realizzare la Classica Pasta Secca Artigianale all`Italiana si usa semola di grano duro , la lavorazione lenta e la trafilatura al bronzo che conferisce la caratteristica rugosa e porosa alla pasta. In questo modo otteniamo una pasta che assorbe meglio il sugo e che conserva l’aroma e il gusto tipico del grano.
TE' E INFUSI
l tè è una delle bevande più antiche del mondo, importato in Europa ma con origini molto lontane. Non tutti conoscono la vera passione che si cela dietro una semplice foglia. Non si tratta solo di un infuso, ma di un’antica tradizione che è portavoce di secoli di storia. Vi daremo la possibilità di scoprire il piacere di un tè d'eccellenza e di qualità superiore.
PRIVATE BRANDING
La nostra filosofia è quella di voler essere sia lo "Scout" che il "Referent" del cliente alla ricerca di prodotti Italiani, seguirlo nella gestione del suo prodotto, riducendo al minimo le necessità di spostamento, di investimento, di tempo nello sviluppo di prodotti e gestione degli ordini. La delicata operazione di Private Branding richiede personale esperto e di fiducia presente sul territorio.
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